青岛科技大学有多个王牌专业，以下是一些被广泛认可的专业：

应用化学：国家级特色专业，注重理论与实践相结合，培养化学领域的创新能力和解决实际问题的能力。

化学工程与工艺：在国内处于领先地位，培养了大量优秀的化工人才。

高分子材料与工程：拥有先进的教学和科研设施，培养高分子材料领域的创新能力和实践能力。

机械工程及其自动化：注重培养学生的工程实践能力和创新精神。

过程装备与控制工程：培养学生在过程装备设计、制造、运行、控制等方面的能力。

制药工程：全国第五名，适应山东新旧动能转换综合试验区首个国家区域性战略发展需求。

这些专业在教学和科研方面都有显著成就，毕业生的就业前景也相对较好。