根据最新的排名，以下是全国材料科学与工程专业最好的大学：

清华大学：材料科学与工程 A+

北京航空航天大学：材料科学与工程 A+

武汉理工大学：材料科学与工程 A+

北京科技大学：材料科学与工程 A

哈尔滨工业大学：材料科学与工程 A

上海交通大学：材料科学与工程 A

浙江大学：材料科学与工程 A

西北工业大学：材料科学与工程 A

北京理工大学：材料科学与工程 A-

北京化工大学：材料科学与工程 A-

这些大学在材料科学与工程领域具有很高的教学和研究水平，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。