广东地区提供攀岩专业或攀岩相关课程及设施的高校包括：

广东药科大学：该校提供攀岩信息免费发布查询平台，并有专业的攀岩设施。

广东科技学院：该校的体育校队中包括广科攀岩队，攀岩是该校的一项体育运动项目。

广州军体院：拥有仿真岩壁的攀岩场，适合训练和比赛使用。

华南理工大学：该校有攀岩场，是广州较早开设攀岩选修课的高校之一。

请注意，以上信息基于2024年的数据，具体情况可能会有变化，建议直接咨询相关高校获取最新信息。