开设监理学专业的大学众多，涵盖了本科院校和高职高专院校。以下是一些具体的学校名单：

本科院校

华北水利水电大学

河北水利电力学院

山西大同大学

廊坊师范学院

赤峰学院

青岛理工大学

重庆三峡学院

武汉职业技术学院

江西科技学院

江苏城市职业学院

鲁东大学

呼伦贝尔学院

漯河职业技术学院

辽源职业技术学院

江苏建筑职业技术学院

福建船政交通职业学院

广东水利电力职业技术学院

清华大学

同济大学

北京交通大学

天津大学

河北科技工程职业技术大学

山西工程科技职业大学

山东英才学院

沈阳城市建设学院

高职高专院校

盐城幼儿师范高等专科学校

北京交通运输职业学院

天津渤海职业技术学院

天津交通职业学院

天津城市建设管理职业技术学院

石家庄经济职业学院

石家庄科技职业学院

山西林业职业技术学院

山西电力职业技术学院

内蒙古建筑职业技术学院

镇江市高等专科学校

江苏联合职业技术学院

江苏安全技术职业学院

浙江安防职业技术学院

江西建设职业技术学院

赣西科技职业学院

河南信息统计职业学院

河南测绘职业学院

湖北黄冈应急管理职业技术学院

湖北国土资源职业学院

这些学校提供了监理专业或相关专业的本科和专科教育，涵盖了广泛的专业方向和应用领域。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置以及个人职业规划。