日本有多所大学提供陶瓷相关专业，涵盖传统陶艺、现代陶艺、陶瓷设计、陶瓷材料科学等多个方向。以下是一些知名的大学及其陶瓷专业：

东京艺术大学

东京艺术大学的工艺科设有陶艺专业，注重传统与现代陶艺的结合。学生可以学习陶瓷制作的基础技艺，并参与实践项目，如设计和建造龙窑。

武藏野美术大学

武藏野美术大学的工艺工业设计学科提供陶瓷相关课程，注重培养学生的创造力和表现力。学校配备先进的设备和工坊，支持学生进行陶瓷创作。

多摩美术大学

多摩美术大学的工艺学科提供陶瓷、玻璃和金属等课程，学生可以从理论和技术的角度探索陶艺，并参与校内外展览和项目。

金泽美术工艺大学

金泽美术工艺大学的工艺科以培养新工艺人才为目标，提供广泛的材料和技能学习，包括陶艺。

京都市立艺术大学

京都市立艺术大学的工艺专业包含陶瓷设计，注重传统工艺的传承与现代设计的结合。

爱知县立艺术大学

爱知县立艺术大学在陶艺专业教学方面表现出色，是日本国公立美术大学中陶艺专业较好的学校之一。

这些大学在陶瓷专业方面各有特色，申请者可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校。需要注意的是，申请时通常需要提交作品集、研究计划书，并满足语言要求（如日语能力测试N2或以上）。