在安海，有几家推荐的肠粉培训机构：

安徽新东方美味学院 ：这是一家几十年的品牌院校，专业老师进行实操教学，传授正宗的广式肠粉。学校提供食材，学员可以动手练习，上手快，学得的技术正宗。

香滋恋餐饮正宗肠粉技术培训中心 ：提供正宗的肠粉技术，适合想学习广东肠粉的学员。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心 ：提供随到随学的教学方式，包教包会，适合想要自己创业，完全掌握肠粉核心技术的学员。

煌旗小吃培训 ：有10年的小吃培训品牌保障，口碑好规模大，全国有50多家小吃培训机构，同时开课，就近安排入学，师资力量雄厚，老师都是经过严格的选拔机制，教学经验丰富。

心润心肠粉培训 ：有老乡推荐，学习技术和味道都得到好评。

深圳市较早的一家肠粉培训机构 ：拥有多名经验丰富的师傅，开设了多种肠粉制作课程，深受学员好评。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做出决定。