在中国，开设护士专业的大学和学院众多，以下是一些知名的院校：

北京大学护理学院：作为国内早期成立的护理学院之一，具备丰富的教学经验和优良的教学资源。

复旦大学医学院护理学院：作为国内顶尖的综合性大学，其护理教育享有极高的声誉。

上海交通大学医学院护理学院：拥有丰富的教学资源与优秀教学团队，是上海重要的护理教育基地。

四川大学护理学院：作为国内顶尖的护理学院之一，拥有雄厚的教学资源和优秀的师资力量。

华中科技大学同济医学院护理学院：以医学为基础，注重护理学的实践和研究。

北京协和医学院：作为我国顶尖的医学学府，其护理专业一直备受推崇。

中山大学中山医学院：护理专业历史悠久，教学经验丰富。

南京医科大学护理学院：以培养高级护理人才为目标，课程设置全面。

天津医科大学：在护理学专业方面表现突出，注重理论知识和实践能力的培养。

北京中医药大学：在中西医结合护理领域独具特色。

还有许多其他高校提供护理学专业，如中南大学、长沙卫生职业学院、天津医学高等专科学校等。学生可以根据个人兴趣与条件，选择最适合自己的护理学校进行学习。