在考研化工类专业时，选择哪个专业门相对容易学习，主要取决于个人的兴趣、基础和学习能力。以下是一些一般性的建议：

化工原理 ：

难度 ：相对容易一些，实践性强，很多学校考研初试会考这门课。

内容 ：涵盖流体流动、传热、传质、蒸馏、吸收、干燥等多个方面。

优点 ：如果选择这个方向，考研和未来的学习都会比较顺利。

物理化学 ：

难度 ：理论性较强，如果考得深会很难。

内容 ：研究物质的物理性质和化学变化之间的内在联系，包括化学热力学、相平衡、电化学、化学动力学、界面现象和胶体化学等。

优点 ：属于相对基础一些的学科，很多专业都要学。

化学工程与技术 ：

难度 ：竞争相对较小，但也要认真准备。

内容 ：包括化工原料、化工产品的生产以及相关工程设备的研究与设计，涉及领域广泛。

优点 ：研究方向广泛，包括石油化工、化肥、冶金、能源等行业。

有机化学 ：

难度 ：一般认为是化工类中最难的。

内容 ：研究有机化合物的性质、结构、反应及合成。

优点 ：如果对有机化学特别感兴趣，这个方向也是一个选择。

无机化学和分析化学 ：

难度 ：相对简单，可能是由于它们的知识点较为基础，容易理解和掌握。

内容 ：无机化学主要涉及元素及其化合物的性质和反应，分析化学则侧重于化学分析方法的应用。

优点 ：适合初学者，内容相对基础。

结构化学和化学反应工程 ：

难度 ：也被视为难度较大的科目之一。

内容 ：结构化学研究物质的微观结构及其与性质的关系，化学反应工程则研究化工过程的基本原理和方法。

建议

兴趣和职业规划 ：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业方向。例如，如果对有机化学感兴趣，可以选择有机化学方向；如果希望从事工程设计和生产，可以选择化学工程与技术。

个人基础 ：评估自己的学习能力和基础，选择相对容易一些的科目。例如，如果数学基础较好，可以尝试学习物理化学；如果对实验操作和实际应用感兴趣，化工原理是一个很好的选择。

院校和专业 ：不同院校的考试科目和具体要求可能有所不同，建议咨询目标院校的学长学姐，了解具体的考试难度和侧重点。

综合考虑以上因素，化工原理和化学工程与技术相对容易学习一些，且具有较好的就业前景。物理化学虽然难度较大，但理论性强，适合对化学理论有较高要求的学生。无机化学和分析化学适合初学者，内容相对基础。有机化学虽然难度较大，但应用广泛，适合对有机化学有浓厚兴趣的学生。