大学中涉及数学教育的专业主要包括以下几种：

数学与应用数学（师范类）：该专业培养学生掌握数学基本理论、知识和技能，并具备运用数学知识解决实际问题的能力，适合从事数学教学工作。

数学教育（师范类）：该专业专注于教育理论、方法的研究以及数学教育实践能力的培养，主要目标是培养中小学数学教师。

基础数学与数学教育（师范类）：该专业结合了基础数学研究和数学教育实践，学生需学习数学分析、代数、几何等基础数学知识，以及教育心理学、教学法等教育相关课程。

数理基础科学：该专业培养具有数学、物理等基础科学教学和科研潜力的人才，特别强调创新能力。

应用数学：该专业培养学生掌握数学科学的基本理论与方法，并具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力，适合从事数学教学或相关领域的工作。

信息与计算科学：该专业结合信息领域背景，培养具有良好数学基础和计算机使用能力的人才，适合从事数学教学或信息技术领域的工作。

统计学：统计学是应用数学的一个分支，主要培养掌握统计学的基本理论和方法，能熟练运用计算机分析数据，适合从事数学教学或数据分析工作。

教育学（数学教育方向）：教育学下的数学教学相关方向，如数学教育，培养具有数学教学能力的教师。

这些专业均提供数学教学相关的课程和培训，适合希望从事数学教育工作的学生选择。