根据搜索结果，甘肃地区在烹饪培训领域有多所知名院校，以下是综合多个来源的推荐及分析：

一、综合类烹饪专业院校

甘肃新东方烹饪学校

优势 ：

覆盖中餐、西餐、西点、牛肉面等数十个专业方向，课程体系成熟且行业认可度高；

实践操作占比70%，配备现代化教学设施，与多家知名企业合作提供就业指导；

学校规模大，是西北地区较有影响力的烹饪培训机构。

地址 ：兰州市和平镇大学城牡丹路北一号。

新纪元烹饪技工学校

特色 ：

专注高端餐饮服务领域，以培养德智体美劳全面发展的技术技能人才为目标；

拥有标准化的校内实训基地和上百台设备，涵盖中餐、西餐、西点等专业；

强调职业性培养，与多家企业合作开展订单式培养。

二、其他推荐院校

甘谷职业中等专业学校 ：

提供烹饪专业及酒店管理、装璜设计等职业技能培训，师资力量雄厚。

秦安职业中等专业学校 ：

综合性职业中专，包含厨师专业及计算机、网络工程等课程。

三、选择建议

明确需求 ：

若想系统学习并就业，优先考虑甘肃新东方烹饪学校；

若倾向高端餐饮或特色技能（如西点），可关注新纪元烹饪技工学校。

实地考察 ：

建议实地参观教学设施、实训环境，并了解合作企业情况。

结合预算 ：

公立学校（如甘谷职业中等专业学校）学费可能低于民办机构（如新东方），但就业保障可能更强。

四、注意事项

部分院校存在“西北最大/最正规”等宣传语，建议结合权威信息对比选择；

短期创业培训需额外关注课程内容与市场需求的匹配度。

以上推荐综合了学校规模、课程设置、就业前景等多方面因素，供参考。