根据检索结果，河南大学在深圳的专业主要集中在与深圳研究院合作的研究生项目。具体招生专业包括：

生物学

药学

招生方向涵盖生物信息学和生物化学与分子生物学等。这些专业是与深圳农业基因组研究所及前海精准生物科技有限公司联合培养的。

如果您需要了解更多关于河南大学在深圳的其他专业或项目，建议进一步查询相关官方信息或联系河南大学深圳研究院。