开设英语专业的大学非常多，以下是一些比较知名的院校：

北京外国语大学：作为中国顶尖的外语类高校，英语专业是其王牌专业之一。

南京大学：英语专业也是该校的特色专业，具有较强的学术实力。

上海外国语大学：作为外语类高校的代表，英语专业在全国享有盛誉。

北京大学：综合性大学中的英语专业，注重学术研究和语言能力的培养。

清华大学：虽然以理工科见长，但其英语专业也有较高的水平。

复旦大学：英语专业在综合性大学中排名靠前，注重语言与文化的结合。

厦门大学：英语专业在全国排名靠前，尤其在翻译和双语词典研究方面有优势。

华东师范大学：作为师范类高校，英语教育是其特色方向。

广东外语外贸大学：以商务英语为特色，培养复合型外语人才。

山东大学：英语专业在综合性大学中也有较高的声誉。

还有许多其他高校也开设了英语专业，如南开大学、四川大学、中山大学、武汉大学等。

如果你有具体的地区或院校偏好，可以进一步查询相关院校的招生信息。