根据检索结果，以下是浙江省部分高校近年来开设的新专业：

浙江大学

浙江大学近年来新增了多个专业，包括：

智能体育工程

考古学

生物育种科学

马克思主义理论

传播学

土木水利与交通工程

艺术与科技

生物信息学

生物系统工程

应用生物科学

电子信息科学与技术

面向外国留学生的汉语言学

工业工程

系统科学与工程

物流管理

信息资源管理

数字经济

应用统计学

智能建造

德语

智能制造工程

城乡规划

人工智能

海洋系

港口航道与海岸工程

船舶工程与海洋技术。

浙江大学还新增了生物医学专业，这是国内首创。

浙江工业大学

浙江工业大学新增了以下专业：

药学（药学与计算机双学士学位）

信息与计算科学（信计与自动化双学士学位）

空间信息与数字技术

智能建造

健行学院实验班（智慧能源创新）

健行学院实验班（智能生物制造）。

浙江师范大学

浙江师范大学新增的专业包括：

运动训练

智能医学工程

地理信息科学

非物质文化遗产保护

人工智能

药学

艺术与科技

智能制造工程。

这些新专业涵盖了工学、理学、教育学、艺术学等多个学科门类，体现了浙江省高校在学科建设和专业设置上的综合性和前瞻性。建议对上述专业感兴趣的学生进一步了解相关课程设置和招生要求，以便更好地规划学业和发展方向。