以下是一些开设空乘专业的大学：

中国民航大学：位于天津，是中国民航局直属的高校，空乘专业历史悠久，就业率较高。

北京航空航天大学：作为国家重点大学，其空乘专业课程设置全面，师资力量雄厚。

中国民用航空飞行学院：注重理论与实践相结合，培养了大量优秀的空乘人员。

广州民航职业技术学院：实践教学环节丰富，与多家航空公司有合作关系。

南京航空航天大学：以航空航天为特色，空乘专业也颇受认可。

上海民航职业技术学院：国内较早开设航空服务专业的高等职业学院。

三亚航空旅游职业学院：专注于航空服务与管理，培养高素质空乘人才。

郑州航空工业管理学院：由河南省人民政府和中国民航局共建，空乘专业有较好的就业前景。

沈阳航空航天大学：以航空宇航为特色，空乘专业也较为知名。

四川西南航空职业学院：专注于航空服务，培养了大量空乘人员。

还有一些其他院校如北京城市学院、民航华阳职业学院、航空旅游职业学院等也开设了空乘专业。

在选择学校时，建议查看官方网站或联系招生办公室获取最新信息，以确保选择最适合自己的院校。