环保专业在考取二级建造师时，建议选择 市政公用工程或建筑工程专业 。具体选择哪个专业，可以根据个人的工作需求和兴趣来决定。

市政公用工程 ：环保工程涉及的内容，如水处理、固废处理、大气处理设施等，都与市政公用工程紧密相关。因此，选择市政公用工程专业报考是合适的。

建筑工程 ：建筑工程专业涵盖了建筑设计、施工技术、项目管理等内容，与环保专业关联度较高，适合建环专业的同学报考。

机电工程 ：机电工程专业涉及到建筑设备的安装、调试和维护，如电梯、空调、消防等，与环保专业中的环保设备方向相符。

综上所述，环保专业在二级建造师考试中可以报考的专业主要是市政公用工程或建筑工程专业。建议根据个人的工作需求和兴趣来选择合适的专业。