辅仁大学是一所位于台湾的知名私立大学，专业设置涵盖了多个学科领域。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

文学院：中国文学系、历史学系、哲学系等。

外国语文学院：英国语文学系、德语语文学系、法语语文学系、西班牙语文学系、日本语文学系、意大利语文学系等。

艺术学院：音乐学系、应用美术学系、景观设计学系等。

传播学院：影像传播学系、新闻传播学系、广告传播学系、大众传播学研究所等。

民生学院：儿童与家庭学系、食品科学系、营养科学系等。

教育学院：体育学系、图书资讯学系、教育领导与发展研究所等。

法律学院：法律学系、财经法律学系等。

社会科学院：社会学系、社会工作学系、经济学系等。

理工学院：数学系、物理学系、化学系、生命科学系、资讯工程学系等。

管理学院：企业管理学系、会计学系、统计资讯学系、金融与国际企业学系、资讯管理学系等。

医学院：医学系、护理学系、心理学系、公共卫生学系等。

织品服装学院：织品服装学系、应用科学与工程研究所博士班等。

进修部：中国文学系、历史学系、哲学系、应用美术学系、图书资讯学系、英国语文学系、日本语文学系、餐旅管理学系、法律学系、经济学系、宗教学系等。

辅仁大学的专业设置非常全面，涵盖了人文、艺术、理工、医学、管理等多个领域。具体专业可能会有所变动，建议直接访问或联系学校招生办公室获取最新信息。