河南大学是一所综合性大学，学科门类齐全，涵盖文、史、哲、经、管、法、理、工、医、农、教育、艺术、交叉等13个学科门类。截至2024年6月，学校设有40个学院（教研部），开设93个本科招生专业。

以下是一些主要的学院及其专业：

河南大学文学院：中国语言文学类（汉语言文学、汉语国际教育）、戏剧影视文学。

河南大学经济学院：经济学类（经济学、经济统计学）、财政学、金融学（金融学、保险学）、国际经济与贸易。

河南大学法学院：法学。

河南大学教育学部：教育学类（教育学、教育技术学）、学前教育。

河南大学心理学院：心理学类（应用心理学-咨询、应用心理学-人力资源测评）。

河南大学商学院：财务管理、电子商务、工商管理、人力资源管理、市场营销、物流管理。

河南大学外语学院：英语、俄语、德语、日语、翻译、法语。

河南大学新闻与传播学院：新闻传播学类（新闻学、编辑出版学、网络与新媒体、广告学）、广播电视编导、播音与主持艺术。

河南大学历史文化学院：历史学类（历史学、世界史、考古学、文物与博物馆学）。

河南大学数学与统计学院：数学类（数学与应用数学、信息与计算科学）、统计学、金融数学。

河南大学物理与电子学院：电子信息类（电子信息科学与技术、通信工程）、物理学、测控技术与仪器。

河南大学化学与分子科学学院：化学类（化学、应用化学）。

河南大学计算机与信息工程学院：计算机科学与技术、软件工程。

河南大学医学院：临床医学、口腔医学、护理学。

河南大学艺术学院：音乐与舞蹈学、美术学、设计学。

河南大学还有一些特色学院和专业，如河南大学未来技术学院、河南大学密码学院、河南大学碳中和研究院等。

如需更详细的专业列表，可以参考河南大学官方网站或相关招生资料。