艺体考什么最好，主要取决于个人的兴趣、特长以及未来的职业规划。以下是一些建议：

武术套路 ：武术套路是艺考上相对容易的项目之一，竞争相对较小，且有一定的升学机会。

武术散打 ：武术散打也是一个较为容易的项目，且有一定的升学率。

篮球 ：篮球项目在体育考试中也比较受欢迎，竞争相对较小，且有一定的录取机会。

技巧 ：技巧类项目如体操、技巧等，由于技术要求较高，竞争相对较小，容易获得录取机会。

网球 ：网球项目在过去几年的升学率都在50%以上，说明竞争相对较小。

乒乓球 ：乒乓球项目也是一个较为容易的项目，且有一定的录取机会。

羽毛球 ：羽毛球项目要求技术全面，但相对来说竞争较小，容易获得录取机会。

田径 ：虽然田径项目竞争激烈，但其中一些项目如跳高、跳远等，由于有明确的技术标准，相对容易取得好成绩。

游泳 ：游泳项目要求身体素质高，但掌握技术后，考试相对容易。

健美操 ：健美操项目深受群众喜爱，普及性强，容易获得录取机会。

美术 ：包括纯艺术类和设计类，适合有艺术天赋的学生。考试内容有素描、写生、色彩、速写、创作设计和面试。

表演 ：涉及影视、歌剧、声乐等多种艺术门类，对专业要求较高。考试内容有台词、形体、声乐、表演。

舞蹈 ：对舞蹈水平要求严格，对身高、体重有一定限制。考试内容有基本功考核、完整剧目表演、即兴表演、舞蹈知识考核和个人展示。

编导 ：录取率高，但文化要求相对较高。适合没有专业基础的学生。

播音主持 ：录取率一般，文化要求一般，需要避免选择经典段落和散文诗歌朗诵。

演出制作 ：中戏招生人数最多的专业之一，发证率高，适合没有专业基础的学生。

音乐 ：包括声乐、器乐、乐理和视唱练耳等。适合有音乐天赋的学生。

戏剧影视 ：如表演、戏剧学、电影学等，对表演技能要求较低，适合零基础的同学们。

综合考虑以上信息，建议选择自己感兴趣且有一定基础和特长的项目，同时也要关注各个专业的录取率、文化要求以及专业特点，以做出最适合自己的选择。