根据搜索结果，云浮地区提供烤鸭烧腊培训的学校信息如下：

一、粤煌烧腊餐饮管理服务有限公司

机构资质

该企业是经工商、税务、卫生等多部门批准的专业烧腊培训中心，具备合法资质。

行业口碑

在广州地区享有较高声誉，有“食在广州，品味粤煌”的美誉，说明其培训质量和服务水平得到认可。

培训内容

提供脆皮烧鸭烧腊技术培训，结合线上配方资料与线下实操指导。

二、其他注意事项

费用范围

实体店培训课程费用通常在3000-5000元/人，部分套餐可能低至1500元（需注意培训质量）。

线上课程费用约1000-2000元，适合远程学习。

选择建议

优先选择有实体资质和行业认证的机构，避免仅凭低价判断。

可实地考察或咨询学员，了解课程安排、师资力量等细节。

建议直接联系粤煌烧腊或当地其他培训机构，获取最新课程安排及优惠政策。