在长沙，有几家推荐的成人击剑培训机构：

聚力冠军（湖南）国际击剑运动中心

特点：作为长沙市青少年击剑训练中心的训练基地，拥有专业设施和雄厚师资。

湖南振翔青少年击剑俱乐部（长雅馆）

特点：提供击剑培训服务，适合成人学习，拥有良好的设施与优秀的教练团队。

长沙锐锋击剑俱乐部

地址：劳动西路102号兴威新嘉园西侧二楼。

特点：专注于击剑运动的宣传、普及和推广，提供技战术学习和历史文化体验。

湖南武警总队长沙代表团击剑队 和 湖南省体育局击剑队长沙训练基地

特点：作为专业击剑队伍，适合希望接受高水平训练的成人。

星空击剑俱乐部和 富山击剑俱乐部

特点：由业余爱好者组成的民间击剑团队，适合喜欢社交和团队活动的成人。

长沙体育学院击剑课程和 长沙市体育馆击剑课程

特点：提供专业的击剑教学，适合不同水平的成人学习者。

根据以上推荐，您可以综合考虑各击剑俱乐部的设施、师资、教学理念以及自己的需求和位置，选择最适合自己的击剑培训机构。建议您先进行实地考察或咨询，了解各俱乐部的具体情况，以便做出最佳选择。