特种工程专业的就业前景因专业方向的不同而有所差异。以下是一些特种工程专业及其就业前景的概述：

特种加工技术专业 ：

就业方向 ：光电子类企业、电产品生产、制造、光电设备安装调试、机光电产品操作、维修与服务。

职业前景 ：随着社会对特殊教育重视和需求增加，特殊教育专业毕业生职业前景广阔。

特种能源技术与工程专业 ：

就业方向 ：主要在兵器工业部门工作，也可在民用企事业单位从事产品设计、科学研究与管理工作。毕业生还能在兵工航天科研单位、兵工企业、生产企业和矿山安全管理部门从事系统设计、技术开发、产品制造、实验测试和科技管理工作。

职业前景 ：该专业的发展前景比较广阔，加之每年毕业人数有限，暂时还不会出现就业困难的局面。毕业生薪酬因地区和单位而异，同时也与个人的能力和经验有关。全国就业率保持增长态势，由62%增至86%，就业率处于中等水平。

特种动物养殖专业 ：

就业方向 ：未详细列出，但通常与特种能源技术与工程类似的，可能在特定行业或领域有应用。

建议

选择专业方向 ：学生在选择特种工程专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择具体方向，如光电子、兵器工业、能源管理等。

提升技能 ：无论选择哪个方向，都需要加强专业知识和技能的培养，特别是实践和技术能力，以增加在就业市场上的竞争力。

关注市场需求 ：了解行业动态和市场需求，选择有发展潜力的领域和岗位，以提高就业成功率。

综上所述，特种工程专业的就业前景总体较好，但具体就业情况还需结合个人能力和市场需求进行综合考虑。