在湖南学习编程，以下几所学校是值得推荐的：

湖南大学计算机学院 ：作为湖南省最高学府之一，湖南大学计算机学院拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。学院开设了多个计算机相关专业，如计算机科学与技术、软件工程等，培养了大量优秀的计算机人才。

中南大学软件学院 ：中南大学是湖南省的重点大学，软件学院设有计算机科学与技术、软件工程等相关专业，教学质量较高，师资力量雄厚。学院提供多个专业方向的编程课程，包括软件工程、计算机科学与技术等。

湖南工业大学计算机科学与技术学院 ：该学院是湖南省领先的计算机科学与技术专业学院之一，具有较高的学术水平和教学实力。学院注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。

长沙理工大学计算机科学与技术学院 ：长沙理工大学计算机科学与技术学院是长沙地区较为知名的编程学校之一。学院设有多个专业方向，如计算机科学与技术、软件工程等，并且注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。

湖南师范大学计算机与信息科学学院 ：湖南师范大学设有计算机科学与技术、软件工程等相关专业，学院教学水平较高，有一些专业方向可以选择。

长沙市软件职业学院 ：该学院是湖南省一所重点软件学院，拥有优质的师资力量和先进的教学设施。学院设有多个编程专业，如软件工程、计算机科学与技术等，学生们从基础知识到实践应用都能得到全面的培养。

湖南信息学院计算机学院 ：湖南信息学院是湖南省重点支持建设的本科高校，也是湖南省首批具有硕士研究生授权单位的学校之一。学院拥有一支优秀的编程教师队伍和先进的教学设施，注重学生的实践能力培养。

国防科技大学 ：虽然国防科技大学计算机专业在国内具有很高的声誉，但需通过严格的面试和审查，且为军校，一般人难以进入。

建议

学术氛围和师资力量 ：如果看重学术氛围和师资力量，湖南大学计算机学院和中南大学软件学院是较好的选择。

实践机会 ：注重实践教学的学校，如湖南工业大学计算机科学与技术学院和长沙理工大学计算机科学与技术学院，能够提供更多的实践机会。

专业方向 ：根据个人兴趣和职业规划，选择具有相关编程专业方向的学校，如软件工程、计算机科学与技术等。

地理位置 ：如果居住在长沙，可以考虑长沙地区的学校，如长沙市软件职业学院和长沙理工大学计算机科学与技术学院，这些学校离家较近，生活便利。