根据2025年的最新信息，以下是一些开设婚庆服务与管理专业的大学和职业学院：

广东省外语艺术职业学院（广东）

武汉民政职业学院（湖北）

四川文化产业职业学院（四川）

郑州旅游职业学院（河南）

兰州职业技术学院（甘肃）

长沙民政职业技术学院（湖南）

民政职业大学（北京）

云南旅游职业学院（云南）

还有其他院校也开设了该专业，例如：

北京社会管理职业学院

太原旅游职业学院

山西运城农业职业技术学院

重庆城市管理职业学院

南京城市职业学院

湖北生态工程职业技术学院

这些院校的婚庆服务与管理专业通常涵盖婚礼策划、婚礼现场督导、婚礼影像技术、婚礼主持技巧、婚礼化妆与造型设计等内容。

如果您需要更详细的信息，如具体课程设置或就业前景，建议直接咨询相关院校以获取最新信息。