烤鸭短期培训的学费因地区、培训机构、课程内容等因素而异。以下是一些参考信息：

一般地区：

学费在3000到5000元之间，大城市可能更高，约6000元左右。

特殊培训：

如北京烤鸭、脆片烤鸭或啤酒烤鸭等特殊培训费用可能在2000到3500元之间。

线上培训：

费用相对较低，一般在1000多元。

大城市：

由于生活成本和培训成本较高，学费可能会达到6000元左右。

建议学员在选择培训机构时，多方面考察和比较，选择有良好口碑和教学质量的机构进行学习。