在中国，有多所大学设有古筝专业，以下是其中一些知名的院校：

中央音乐学院：作为中国最著名的音乐学府之一，中央音乐学院在古筝领域享有盛誉，拥有丰富的教学资源和优秀的教师团队。

中国音乐学院：这所学院注重理论与实践相结合，旨在培养具有深厚音乐素养和实际演奏能力的学生。

上海音乐学院：上海音乐学院不仅开设了多个音乐专业，还为学生提供了丰富的实践机会，帮助提升表演水平。

四川音乐学院：位于成都的四川音乐学院是中国西南地区最著名的音乐学院之一，设有古筝专业，拥有先进的教学设施和丰富的教学经验。

天津音乐学院：这所学院是中国北方地区重要的音乐教育机构，设有古筝专业，培养音乐、舞蹈、戏剧等专门人才。

西安音乐学院：西安音乐学院在古筝教育方面有着显著的影响力，注重学生的专业技能培养。

北京师范大学艺术与传媒学院：该学院的音乐与舞蹈学院设有古筝专业，不仅关注学生的专业技能培养，还注重培养他们的综合素质。

华中师范大学音乐学院：该学院是国内古筝专业的顶级学府之一，拥有一流的师资力量和完备的教学设施。

南京艺术学院：这所学院在全国范围内具有较高知名度，提供古筝专业教育。

星海音乐学院：位于广州的星海音乐学院在古筝教育方面也有较高的声誉。

这些院校不仅提供专业的课程设置，还拥有先进的教学设施，能够为学生提供良好的学习环境。同时，学校还会定期邀请国内外知名音乐家来校进行讲座和演出，为学生提供与音乐大师交流的机会。

如果你有具体的地区或院校偏好，可以进一步了解这些院校的招生要求和课程设置，以便做出更适合自己的选择。