鸡公煲培训班的学费 大致在1000至5000元之间 ，具体费用取决于多种因素，包括培训机构的知名度、师资力量、教学设施以及培训周期等。以下是一些具体的学费范围：

基础课程 ：适合刚入行的学员，学费通常在1000元到2000元之间，内容包括鸡公煲的基础配方、食材选择、火候控制等基本技能。

综合课程 ：适合已有一定餐饮经验的学员，学费大概在3000元到5000元之间，课程内容涵盖烹饪技巧、食材采购、菜单设计、成本控制、营销策略等。

创业课程 ：提供一整套的开店创业课程，学费一般在4000元到5000元不等，内容包括如何管理餐厅、如何经营鸡公煲店铺等。

高端课程 ：有些培训机构提供更为深入和专业的培训服务，费用可能会更高，例如某些课程的费用可能在5000至7000元之间。

其他费用 ：有些培训机构可能会提供技术转让、材料费、住宿等额外服务，因此费用可能会相对较高。例如，有些课程费用为1680元，而某些培训机构的费用为4800元。

综上所述，学习鸡公煲的费用因培训机构和课程内容的不同而有所差异。建议您根据自己的需求、所在地区以及预算，选择合适的培训机构进行详细了解和比较。