西安石油大学是一所以石油石化为特色的多科性普通高等学校，开设了多个本科专业，涵盖了工学、理学、管理学、文学、艺术学等多个学科门类。以下是西安石油大学的部分专业列表：

石油工程学院

石油工程

油气储运工程

海洋油气工程

地球科学与工程学院

资源勘查工程

地质学

地质工程

勘查技术与工程

地球信息科学与技术

化学化工学院

应用化学

化学工程与工艺

能源化学工程

环境工程

电子工程学院

测控技术与仪器

电气工程及其自动化

电子信息工程

自动化

安全工程

人工智能

机械工程学院

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

工业设计

过程装备与控制工程

材料科学与工程学院

材料成型及控制工程

材料物理

金属材料工程

焊接技术与工程

计算机学院

通信工程

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

数字媒体技术

数据科学与大数据技术

新能源学院

能源与动力工程

新能源科学与工程

新能源材料与器件

土木工程学院

土木工程

工程管理

理学院

信息与计算科学

数据计算及应用

光电信息科学与工程

应用物理学

经济管理学院

信息管理与信息系统

电子商务

金融学

国际经济与贸易

市场营销

会计学

财务管理

人力资源管理

人文学院

汉语言文学

新闻学

环境设计

视觉传达设计

外国语学院

英语

俄语

翻译

体育学院

社会体育指导与管理

音乐系

音乐学

西安石油大学还有一些热门专业和国家级特色专业，如石油工程、资源勘查工程、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化等。

如果你对某个具体专业感兴趣，可以进一步了解其课程设置和就业前景。