湖南师范大学设有多个学院，涵盖广泛的本科专业。以下是部分学院及其专业列表：

法学院：法学、知识产权。

医学院：临床医学、药学、医学检验技术、预防医学、护理学、康复治疗学。

公共管理学院：思想政治教育、政治学与行政学、哲学、社会学、行政管理。

化学化工学院：化学（师范类）、化学工程与工艺、制药工程。

教育科学学院：教育学（师范类）、应用心理学、学前教育（师范类）、教育技术学（师范类）、特殊教育（师范类）、心理学（师范类）、小学教育（师范类）。

历史文化学院：历史学、文化产业管理、文物与博物馆学。

旅游学院：旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。

美术学院：美术学、绘画、艺术设计学（含视觉传达设计方向与数字媒体艺术方向）、环境设计、数字媒体艺术。

商学院：经济学、金融学、会计学、工商管理、国际经济与贸易。

生命科学学院：生物科学、生物技术。

数学与统计学院：数学与应用数学（师范）、信息与计算科学、统计学、数据科学与大数据技术。

体育学院：社会体育指导与管理、运动人体科学、运动训练、武术与民族传统体育、体育教育（师范类）。

外国语学院：英语、俄语、日语、法语、朝鲜语、德语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语、翻译。

文学院：汉语言文学（中文教育）、汉语言文学（基地班）、汉语言文学（中文秘书方向）、汉语国际教育、戏剧影视文学。

新闻与传播学院：新闻学、编辑出版学、广播电视学、广告学、网络与新媒体。

工程与设计学院：机械设计制造及其自动化、电子信息工程、视觉传达设计、服装与服饰设计。

物理与电子科学学院：物理学、应用物理学、电子信息科学与技术。

信息科学与工程学院：计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、通信工程、人工智能（筹）。

音乐学院：音乐学、音乐表演、舞蹈学。

地理科学学院：地理科学、地理信息科学、人文地理与城乡规划、自然地理与资源环境、土地资源管理。

湖南师范大学还有一些特色专业，如体育教育、英语、生物科学、教育学、思想政治教育、化学、数学与应用数学、历史学、汉语言文学等。

如需了解更多专业信息，建议访问湖南师范大学官网或相关学院页面。