成人高考可以报考的大学和专业非常广泛，具体可以参考以下信息：

北京地区

北京舞蹈学院

北京语言大学

北京林业大学

北京农学院

北京中医药大学

华北电力大学

中国传媒大学

北京工商大学

首都师范大学

中国人民大学

北京工业大学

北京联合大学

北京电影学院

首都体育学院

北京建筑大学

中央财经大学

首钢工学院

北京科技学院

北京印刷学院

北方工业大学

北京服装学院

北京城市学院

北京物资学院

北京信息科技大学

北京教育学院

北京化工大学

中央民族大学等。

上海地区

复旦大学

华东理工大学

上海财经大学

上海师范大学

上海外国语大学

上海大学

同济大学

上海中医药大学

华东理工大学等。

广东地区

暨南大学

华南师范大学

电子科技大学中山学院

广州涉外经济职业技术学院

汕头大学

广东外语外贸大学

华南农业大学等。

其他地区

天津：天津职业大学、天津城建大学、天津外国语大学等

河北：华北理工大学、河北工程大学、河北师范大学等

山西：山西农业大学、山西师范大学、山西中医药大学等

内蒙古：内蒙古大学、内蒙古工业大学、内蒙古农业大学等

辽宁：大连教育学院、大连医科大学、辽宁传媒学院等

吉林：吉林农业大学、延边大学、吉林大学等

黑龙江：黑龙江工程学院、黑龙江科技大学、东北石油大学等

江苏：南京理工大学、江苏师范大学、中国药科大学等

安徽：合肥科技职业学院、合肥财经职业学院、蚌埠经济职业技术学院等

福建：华侨大学、福建师范大学、福州大学、集美大学等

河南：河南科技大学

以上信息仅供参考，具体可以报考的大学名单和专业，考生需关注当地教育考试院发布的最新招生简章，因为每年的招生政策和计划可能会有所调整。