在徐州，有几家口碑较好的糕点培训学校，以下是一些推荐：

徐州新东方烹饪学院

课程设置 ：提供蛋糕烘焙培训班，包括西点创业班、就业班、技能进修班等。

优势 ：办学历史悠久，适合不同需求的学员，拥有专业的师资队伍和先进的实训设施。

徐州港焙蛋糕西点培训学校

课程设置 ：专注于西点蛋糕教育，提供从初级到高级的西点课程，课程丰富，设备先进。

优势 ：拥有优秀的师资团队和良好的学习环境，强调与市场紧密结合，提供一体化服务。

徐州金领国际烘焙学院

课程设置 ：提供从初级到高级的西点课程，课程丰富，设备先进。

优势 ：师资力量雄厚，设备先进，注重教学质量。

徐州忆芙甜网红烘焙学院

课程设置 ：小班教学，一对一指导，零基础学员也能轻松学会。

优势 ：注重实操，适合零基础学习，教学特色是小班教学、一对一指导。

徐州港焙国际西点学院

课程设置 ：开设多种蛋糕相关课程，如裱花培训、西点培训等。

优势 ：办学历史悠久，注重教学质量，提供市场开发、运营、制作于一体的专业培训。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以实地考察几家学校，了解教学环境和设施，再做最终决定。