在山西寻找优质的油条培训早餐机构，可以考虑以下几个推荐：

太原联盛昌餐饮管理有限公司 ：位于大同路胜利街路口往北100米路西，提供专业的油条制作技术培训。

东风射马耳学校 ：虽然信息较少，但学校可能提供系统的培训，适合想要深入学习油条技术的人。

嘴上功夫 ：这是一家知名的餐饮企业，拥有多家连锁门店和完善的制作流程，提供早点油条技术培训，适合创业者。

费爷网红油条包麻糍 ：品牌知名度高，不仅制作出新的油条吃法，还有优质的竞争力，可以考虑学习他们的技术。

老魏油条 ：在市场中积累了丰富的运营经验，并且有一定的推广方案和模式，品牌在行业中有一定的知名度。

临汾厨掌柜小吃培训学校 ：提供无矾碱香酥大油条培训，使用健康原料，无有害添加剂，适合各地运营。

太原香香姐--油条培训 ：提供无矾油条，保持优质品质，不吸油，色泽红亮，外酥内软，随到随学，学会为止。

山西新东方烹饪学校 ：提供全面的早餐技术培训课程，包括面点、小吃、粥品等，教学内容紧跟时代潮流，适合低成本创业。

朔州特色小吃培训中心 ：提供油炸小吃培训，包括油条、麻花、薯条等。

裕早小吃连锁培训学校 ：提供包括油条在内的20余种早餐培训项目。

食尚香餐饮小吃培训机构 ：提供系统全面的油条技术培训，专业师傅一对一教学，传授经营开店、购买设备原材料等知识。

石老磨小吃培训学校 ：提供百余种特色风味小吃培训，包含油炸系列培训，口味独特，适合各地经营。

食为先厨师培训学校 ：致力于培养专业烹饪人才，提供全面系统的烹饪技能培训。

引航餐饮技术培训中心 ：拥有丰富的特色食品核心技术，提供一站式涉外和教育服务。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择上述有良好口碑和完整培训体系的培训机构进行学习。