开展会计财务工作可以遵循以下步骤和原则：

熟悉公司财务流程 ：

了解公司的经营活动，识别涉及的税种。

知悉公司各部门职能，有助于做账时的归类。

掌握基本财务流程，包括做账、出报表、报税等。

学习会计科目和税种 ：

熟悉会计科目，不同公司可能有不同的会计科目设置。

了解公司税种，包括所得税的征收方式（核定或查账）等。

增强专业知识 ：

持续学习，随着法规的更新，会计人员需要不断提升自己的专业知识和技能。

建立良好的工作氛围 ：

获得领导支持，确保财务工作的顺利进行。

处理好人事关系，维护和谐的工作环境，以减少工作中的阻力。

遵守职业道德和工作纪律 ：

诚信为本，实事求是，客观公正地处理财务事务。

廉洁自律，遵守法律法规，保持清正廉洁。

强化财务监管职能 ：

加强库存监管，确保库存商品的准确性，提高库存周转率。

费用监管，合理控制费用支出，提高资金使用效率。

人员调动监督，确保工作交接的规范性和安全性。

财务安全管理 ：

提高安全意识，确保资金、系统和票据的安全。

定期检查，对电源、门锁、系统开关等进行检查，消除安全隐患。

财务管理创新 ：

挖潜创新，提出合理化建议，优化财务管理流程。

开源节流，在增收节支方面做出努力，提高经济效益。

财务报告与合规 ：

准确编制财务报表，按时完成并上报各类财务报表。

依法纳税，确保按照税法规定正确申报纳税。

持续改进 ：

反思与总结，定期评估工作效果，不断改进工作方法和流程。

通过以上步骤和原则，会计财务工作可以高效、规范地进行，为企业的发展提供有力的财务支持。