上海有多所知名高校提供成人高等教育，以下是一些推荐的学校：

复旦大学 ：

简介 ：复旦大学是教育部直属、教育部和上海市共建的综合性、研究型全国重点大学，位列国家双一流、985工程、211工程重点建设高校。

招生专业 ：汉语言文学、英语、新闻学、传播学、计算机科学与技术、软件工程、金融学、国际经济与贸易、心理学、药学、护理学等。

同济大学 ：

简介 ：同济大学是教育部直属的全国重点大学，是双一流A类、985工程、211工程建设高校。

招生专业 ：环境设计（艺术类）、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、建筑学、工程管理、护理学等。

华东理工大学 ：

简介 ：华东理工大学是教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”重点建设高校、国家“双一流”建设高校。

招生专业 ：机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、药学、工商管理、会计学、行政管理等。

华东师范大学 ：

简介 ：华东师范大学是教育部主管、教育部与上海市人民政府重点共建的综合性研究型大学，是211工程、985工程建设高校。

招生专业 ：汉语言文学、学前教育等。

上海外国语大学 ：

简介 ：上海外国语大学是新中国成立后兴办的第一所高等外语学府，是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学。

招生专业 ：英语、日语、朝鲜语、商务英语等。

东华大学 ：

简介 ：东华大学是教育部直属全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”建设高校。

招生专业 ：涵盖多个领域，具体专业请参考学校官网。

上海大学 ：

简介 ：上海大学是国家“双一流”建设高校，也是上海市属重点综合性大学。

招生专业 ：工商管理、会计学、计算机科学与技术、人力资源管理、视觉传达设计等。

上海电机学院 ：

简介 ：以工科专业为主，提供专升本和高升本层次的教育，专业有电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等。

上海杨浦业余大学 ：

简介 ：提供高起专层次的教育，入学科目包括语文、英语、数学等。

上海科技管理干部学院 ：

简介 ：提供高起专层次的教育。

建议

选择适合自己的学校和专业时，可以考虑以下因素：

专业兴趣 ：选择与自己兴趣相关的专业，这样学习起来会更有动力。

学校声誉 ：复旦大学、同济大学、华东师范大学等学校在国内享有较高声誉，教育资源丰富。

学习时间 ：不同学校的学制不同，如上海大学的高升本只需5年，适合时间有限的考生。

地理位置 ：选择离家较近的学校，方便学习和生活。

根据以上信息，复旦大学、同济大学、华东理工大学、华东师范大学、上海外国语大学和东华大学都是不错的选择。具体选择哪所学校，建议结合个人实际情况进行综合考虑。