安徽的信息专业，包括电子信息工程、信息管理与信息系统等，整体上表现不错，具体表现在以下几个方面：

学术水平 ：

安徽大学 ：电子信息工程专业是国家级特色专业建设点，通过了国家工程教育认证，并获批“六卓越一拔尖”人才培养计划。此外，该专业拥有电子科学与技术专业一级学科博士学位授予权，学术水平较高。

安徽师范大学 ：电子信息工程专业学生满意度高，综合满意度和就业满意度都表现良好。

安徽理工大学 ：信息管理与信息系统专业是教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校，学生毕业后可在多个领域从事信息管理等工作。

就业情况 ：

安徽大学 ：电子信息工程专业的平均就业率高达90%以上，毕业生可以从事通信、电子、微波、计算机等多个领域的工作。

安徽信息工程学院 ：毕业生就业率高达99%，平均工资待遇达4700元。

学校特色 ：

安徽信息工程学院 ：作为一所应用型大学，学校位于安徽省次中心城市芜湖，拥有较好的教学条件和就业前景。

安徽理工大学 ：作为安徽省重点建设的特色高水平大学，学校拥有较强的教学和科研能力。

综上所述，安徽的信息专业在学术和就业方面都有很好的表现，尤其是电子信息工程专业在多个方面都表现突出。建议学生在选择信息专业时，可以优先考虑安徽大学、安徽信息工程学院和安徽理工大学等学校。