在广州，有几家值得推荐的手绘蛋糕培训机构：

广州欧米奇西点西餐培训学校

优势 ：环境良好、设备先进、材料优质。学校总面积超过2000平方米，教室宽敞明亮，设备选用Kolb商用全套，并提供每日新鲜蔬果供学习使用。欧米奇成立36年，是国内知名的烘焙品牌，拥有独立的产品研发部门。

刘清西点培训学校

优势 ：成立于2000年，是西点行业示范学校。专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用。

熳点烘焙培训

优势 ：依靠A股上市，提供专业的西点烘焙教育，有13大直营校区，强大的师资阵容和研发实力。

法蓝西烘焙职业学校

优势 ：师资雄厚，有4名外教老师和100多名国家高级烘焙师，提供一对一指导教育。

广州优美西点学校

优势 ：提供专业的蛋糕制作技术教学，注重理论与实践相结合的教学方式。

港焙国际西点甜品蛋糕学校

优势 ：集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体，提供情境化教学和专业的硬件设备。

这些培训机构各有优势，建议您根据自己的需求（如学习时间、师资力量、教学环境等）进行选择。如果条件允许，可以先参加试听课程，再做最终决定。