海外工程专业确实具有较好的就业前景，具体表现在以下几个方面：

专业优势 ：

海外工程专业，尤其是在STEM（科学、技术、工程和数学）领域，留学生尤其受欢迎。

工程领域涉及面广，就业前景良好，并且具有移民优势。

高就业率 ：

一些国际知名的院校，如萨凡纳艺术设计学院和米兰理工，就业率高达90%以上，甚至达到99%。

美国、加拿大等国家的工程类专业就业率普遍较高，例如，美国汽车工程专业的就业率高达92.4%。

实习经验 ：

海外学习期间的实习经验是职场敲门砖，有助于留学生快速适应工作环境。

许多海外院校与全球知名企业有合作关系，提供实习和就业机会。

国际化视野和跨文化交流能力 ：

海外学习使学生具备较强的国际视野和跨文化交流能力，这在全球化时代尤为重要。

海外工程工作通常要求具备良好的英语沟通能力，这有助于毕业生拓展国际化视野，并在回国后增加就业竞争力。

行业多样性 ：

海外就业市场开放多元，为毕业生提供了更多元化的职业选择和发展机会。

随着“一带一路”等国家战略的实施，国内基建行业开始走出国门，为海外工程专业毕业生提供了更多的就业机会。

薪资待遇 ：

海外工程项目通常提供较高的薪资待遇，尤其是对于在知名企业和大型项目中工作的工程师。

在美国，化工类、计算机科学等领域的毕业生年薪可达税前6万美金，其他专业如机械工程、土木工程等也有稳定的就业市场和较高的薪资水平。

移民优势 ：

海外工程专业具有移民优势，这对于希望在国外长期发展或定居的留学生来说是一个重要的吸引力。

综上所述，海外工程专业的就业前景是乐观的，尤其是对于那些希望在国际舞台上发展、提升专业技能和跨文化交流能力的留学生来说。然而，就业情况也会受到个人能力、所在国家的经济环境、行业发展趋势等多种因素的影响。因此，建议留学生在选择海外工程专业时，要综合考虑自身情况和未来职业规划，选择最适合自己的发展方向。