在山东，有几家提供水饺培训的机构备受好评，以下是一些推荐的学校：

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点 ：专业的教学团队、系统的课程安排、优质的学员反馈。

山东甄选饺子培训中心

特点 ：卓越的教学质量、深厚的文化底蕴、广泛的口碑。

青岛信仁和餐饮培训

特点 ：提供特色水饺正宗技术教学，包括选材、加工处理方法，以及店铺装修、选址等。

济南煌旗小吃培训

特点 ：位于济南，提供各类小吃培训。

淄博飘飘香小吃培训

特点 ：位于淄博，提供小吃培训。

山东齐鲁厨师学校

特点 ：以鲁菜菜系为主，面点教学优秀，包括饺子制作。

新东方烹饪学校

特点 ：中式面点专业，可能提供水饺制作课程。

蜀妈水饺培训学校

特点 ：卓越的教学质量、专业的师资团队和独特的教学方法。

老北京饺子馆和京味斋

特点 ：提供正宗的北京风味包饺子教学，有良好的教学环境和师资力量。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程，了解教学质量和学员反馈，再做最终决定。