在郑州学习煎包技术，以下是一些推荐的培训机构：

河南华百盛餐饮管理有限公司

特点 ：提供一对一实战示范和讲解技术，注重基础素质和创新人才培养模式。

地址 ：升龙广场一号楼B座415

蜀御品香小吃培训学校

特点 ：教授包括和面、调馅、擀皮、油煎等在内的纯手工制作技术。

地址 ：未明确

大姜先生的生煎培训中心

特点 ：提供详细的培训，包括开店前后注意事项，有好评。

地址 ：未明确

嘉诺餐饮

特点 ：提供水煎包早点小吃技术培训，包括馅料和皮的制作方法。

地址 ：未明确

郑州何师傅小吃培训学校

特点 ：提供免费预约，提供一流特色水煎包技术培训。

地址 ：未明确

东胜面点师培训学校

特点 ：提供面点师培训、厨师培训、蛋糕师培训等。

地址 ：未明确

郑州食尚香小吃培训学校

特点 ：以特色小吃培训、早点面点培训等为主，提供系统化的培训。

地址 ：未明确

郑州新东方烹饪学校

特点 ：提供丰富的早餐面点培训课程，包括包子、煎包、蒸饺、油条、鸡蛋饼、米粥、豆腐脑、豆浆等。小班教学，一对一指导，便于学员快速上手。

地址 ：未明确

臻食汇小吃培训基地

特点 ：提供多样化的早餐面点培训项目，有十几年的培训经验。课程内容全面，老师专业，有助于学员开店。

地址 ：未明确

郑州中原职业技术学校

特点 ：提供工程机械专业以及厨师专业，包括早餐制作培训。

地址 ：未明确

南阳烹饪专科学校

特点 ：提供水煎包的制作课程，涵盖理论讲解和实际操作。强调面皮、馅料的制作以及煎制技巧。

地址 ：未明确

南阳美食技艺培训中心

特点 ：同样提供水煎包培训，注重教授火候控制和调味方法。

地址 ：未明确

厨仟艺

特点 ：提供各类特色小吃培训，包括生煎包的正宗制作课程，有经验丰富的老师进行专业指导。

地址 ：未明确

上海德志生煎包培训学校

特点 ：该校专注于生煎包的制作，使用纯天然材料，学员在全世界开了几千家店铺。

地址 ：未明确

建议选择有良好口碑和专业经验的培训机构，例如河南华百盛餐饮管理有限公司、蜀御品香小吃培训学校、大姜先生的生煎培训中心等，这些机构在煎包技术培训方面都有各自的优势和特点。