自考专科的实用专业选择主要取决于个人的职业规划、兴趣爱好以及学习能力。以下是一些建议的专业：

行政管理 ：该专业课程设置简单，不涉及高等数学和英语，适合零基础考生。行政管理专业的社会需求量大，毕业生可以在政府机关、企事业单位等多个领域找到工作，且适合希望从事文职工作的学生。

汉语言文学 ：这个专业的考试科目较少，主要以记忆性知识为主，适合喜欢文字和文学的考生。就业方向包括教育、文化传播等领域。

学前教育 ：随着国家对教育行业的重视，学前教育专业的市场需求不断增加。该专业课程设置较为简单，且没有数学和英语的要求，适合有志于从事教育行业的考生。

人力资源管理 ：该专业的学习内容实用，适合希望进入企业管理领域的考生。课程内容包括招聘、培训、绩效管理等，社会需求也在不断增加。

视觉传播设计与制作 ：笔试课程少，考试机会多，获取毕业证书容易。该专业在互联网时代具有较好的实用性，可从事品牌营销、广告宣传、产品包装和数字媒体等领域。

环境艺术设计 ：笔试课程仅4门，拿证也较容易，实用性强，可就业岗位多。

电子商务 ：随着电子商务的快速发展，该专业的毕业生在就业市场上具有较大需求。可以从事网络营销、数据分析、电子商务运营等工作。

市场营销 ：市场营销专业培养市场分析和营销策划能力，适合希望从事市场营销相关工作的考生。就业方向包括市场推广、品牌管理、产品营销等。

护理学 ：护理学专业毕业后主要是往医学行业发展，社会对护理学专业人才需求很大。学习护理学专业，毕业后基本都能找到一份薪资待遇可观的工作。

计算机应用技术 ：该专业培养计算机应用技能，适合对计算机技术感兴趣的考生。就业方向包括软件开发、网络安全、数据分析等。

根据以上推荐，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果是为了快速获得文凭且希望专业实用性强，可以选择行政管理、汉语言文学、学前教育等科目较少且难度较低的专业。如果希望掌握一门实用技能，计算机应用技术、电子商务、市场营销等专业也是不错的选择。