在贵阳开设粉店，以下是推荐的培训地点及相关信息整理：

一、核心培训区域及推荐机构

花溪区

飘味香餐饮培训

地址：小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼

课程：专业羊肉粉技术培训，包含粉面制作、店铺运营等实战课程，适合想学习正宗贵阳羊肉粉的学员。

南明区

通银园林景观交易中心6楼

聚香德米粉培训学校

特色：湖北省首家国家正规注册米粉培训学校，提供系统化培训及实践操作，学员可在此学习后自主开店。

云岩区

北新区路101号

大正美食创业培训学院

特色：专注贵阳特色小吃培训，课程涵盖牛肉粉制作与店铺管理，推荐给希望系统学习的学员。

二、其他相关建议

遵义羊肉粉培训 ：若需学习遵义特色风味，可考虑贵阳金凌美食培训学校（南明区），该校专注于遵义羊肉粉技术传承。

课程选择建议 ：优先选择提供实操指导、配方及开店指导的机构，如大正美食创业培训学院（有成功案例参考）。

综合考量因素 ：建议实地考察培训机构资质、师资力量及学员反馈，结合自身资金和规划做出决策。

以上信息综合自多个权威来源，供参考。