测绘工程专业的学生在选择跨专业考研时，有多种专业可以选择。以下是一些建议的跨考专业方向：

电子信息工程 ：该专业与测绘工程中的测量和遥感技术有密切联系，因为两者都涉及到信号的获取和处理。

电气工程及其自动化 ：此专业涉及电力系统的自动化和控制，与测绘工程中的测量和地理信息系统有一定的关联性。

土木工程 ：测绘工程涉及地形测量和地图制图，与土木工程中的土地测量和工程测量有相似之处。

环境工程 ：测绘工程中的遥感技术可以用于环境监测和保护，与环境工程有一定的关联。

食品科学与工程 ：虽然与测绘工程关联不大，但可以利用测绘工程中的地理信息系统和遥感技术进行农业和食品产业的资源管理。

车辆工程 ：测绘工程中的测量和地理信息系统可以为车辆设计和制造提供重要数据支持。

汽车服务工程 ：此专业涉及汽车维修和服务，与测绘工程中的地理信息系统和遥感技术可以结合，用于智能交通系统。

地理信息系统（GIS） ：GIS是测绘工程中的一项重要技术，利用计算机技术对地理信息进行管理、存储、分析和展示。

遥感科学与技术 ：通过遥感手段获取地球表面的信息，并进行处理和分析，涉及地质学、环境科学、计算机科学等相关专业背景。

空间信息与数字技术 ：该专业涉及空间信息的获取、处理、存储和应用，与测绘工程中的遥感技术有密切联系。

大地测量学与测量工程 ：这是测绘工程的核心专业之一，涉及测量学的各个方面，包括控制测量、地形测图、工程测量等。

摄影测量与遥感 ：该专业利用遥感技术获取地球表面的信息，并进行图像处理和分析，是测绘工程的重要组成部分。

地图制图学与地理信息工程 ：这个专业涉及地图制作、地理信息系统的应用和管理，与测绘工程有紧密的联系。

人文地理与城乡规划 ：这些专业与测绘工程中的地理信息系统和遥感技术可以结合，为今后从事测绘工程提供更多的学术和职业选择。

在选择跨专业考研的专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，以及各个专业的课程设置和就业前景，以确保能够顺利过渡并适应新的学习领域。