青农动科考研的科目包括：

全国统考科目 ：

思想政治理论 （代码：101）：主要考察考生对马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等政治理论的理解和掌握程度。

英语 ：学硕通常考英语（一）（代码：201），专硕考英语（二）（代码：204）。部分院校专硕也考英语（一）。该科目主要测试考生的英语阅读和写作能力，考试内容涉及大量专业词汇和长难句。

专业课科目 ：

数学（农）或化学（农） ：这两门科目是动物科学考研的业务课一，考生需要根据自己的专业背景和报考院校的要求选择其中一门进行考试。数学（农）主要考察考生的数学基础知识和应用能力，如微积分、线性代数、概率论与数理统计等；化学（农）则侧重于化学基础知识和实验技能，包括无机化学、有机化学、分析化学等内容。

动物生理学与生物化学 ：这是动物科学考研的业务课二，主要考察考生对动物生理学和生物化学的基本理论和应用能力的掌握程度。

建议考生根据自身的专业背景和目标院校的要求，认真准备这些科目的复习，以提高考研成绩。