建水吉他培训的好去处是 建水青少年古典吉他培训中心。该培训中心位于红河哈尼族彝族自治州建水县临安镇阜安路阜安门东南150米，提供吉他培训服务。虽然具体的电话号码和营业时间未提供，但您可以通过其他渠道获取这些信息。此外，您还可以考虑其他建水地区的吉他培训机构，如建水县鸣筝艺术培训学校有限公司和建水县既白艺术培训学校有限公司，但具体信息可能需要进一步确认。