农学专业主要学习以下方面：

一、基础课程

生物学类课程

植物学

主要研究植物的形态、结构、分类和生长发育规律等。学生需要掌握植物的根、茎、叶、花、果实、种子等器官的特征，了解不同植物类群之间的亲缘关系。例如通过观察各种植物的标本和实地野外实习，识别当地的野生植物种类。

动物学

涵盖动物的形态结构、生理功能、分类、分布及进化等方面的知识。包括对无脊椎动物和脊椎动物的学习，了解动物的行为习性、生态习性等。这有助于理解在农业生产系统中动物与其他生物的关系，如害虫防治中的昆虫学基础，以及家畜养殖相关的动物生理知识。

化学类课程

有机化学

重点研究有机化合物的结构、性质、合成方法和反应机理等。在农学中，有机化学知识对于理解植物体内有机物质的合成与代谢（如光合作用产物的合成）、农药和化肥的化学性质及作用机制非常重要。例如，了解除虫菊酯类农药的化学结构与杀虫活性之间的关系。

无机化学

主要涉及无机元素及其化合物的性质、反应规律等。学生要掌握土壤中各种无机养分（如氮、磷、钾等）的存在形态、化学性质以及它们在土壤 - 植物体系中的转化过程，这对于合理施肥等农业生产实践具有关键意义。

二、专业核心课程

作物栽培学

针对不同的主要农作物（如小麦、水稻、玉米等），学习其栽培技术原理与方法。包括作物的播种技术（播种量、播种深度等）、种植密度、灌溉与排水要求、施肥技术（不同生育期的施肥种类和数量）以及病虫害防治措施等。例如，在水稻栽培学中，要掌握水稻育秧技术、移栽或直播的适宜条件、不同生长阶段的水层管理等。

作物育种学

主要研究作物品种的选育、改良和新品种的推广。内容涉及遗传学基础在作物育种中的应用，如利用基因的分离和组合规律进行杂交育种；还包括现代生物技术在育种中的应用，像基因编辑技术、分子标记辅助育种等。通过这门课程，学生能够掌握如何培育出具有优良性状（如高产、优质、抗逆性强等）的作物新品种。

土壤学

主要探讨土壤的形成、组成、性质及其与植物生长和环境的关系。学生需要了解土壤的矿物质、有机质、水分、空气等成分的特点，掌握土壤肥力的概念和评价方法，以及不同类型土壤（如壤土、砂土、黏土等）对作物生长的影响，从而为合理利用土壤资源和改良土壤提供依据。

三、实践教学环节

田间实习

这是农学专业非常重要的实践部分。学生深入农田，在教师的指导下亲自参与作物的播种、田间管理（如除草、施肥、灌溉等）和收获等过程。例如在小麦田间实习中，学生可以直观地观察到小麦不同生育期的生长特征，学习如何根据小麦的生长状况进行病虫害防治和灌溉施肥决策。

实验室实验

在实验室中，学生进行植物生理实验，如测定植物的光合速率、呼吸速率等；进行土壤分析实验，测定土壤中的养分含量、酸碱度等；还会开展作物育种相关的实验，如杂交后代的筛选和鉴定等。这些实验有助于提高学生的动手能力和科学研究素养。