华东理工大学的食品专业在多方面都有不错的表现，以下是一些具体的评价：

教学水平和资源 ：

华东理工大学在食品科学与工程方面拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。该专业依托华东理工大学雄厚的生物工程和化学工程与技术等A+学科和双一流学科基础，注重实践教学，学生有机会接触到各类食品生产和加工实验。

行业需求与就业前景 ：

中国食品行业庞大且不断发展，对食品科学与工程专业的毕业生有较大的需求。该专业的学生在就业市场上表现良好，有些学校与大型企业有定向培训的合作模式。

专业认证和荣誉 ：

2020年，食品科学与工程专业通过了中国工程教育专业认证，并于2021年获批国家一流本科专业建设点和食品科学与工程一级硕士点。此外，该专业还获得了多项省部级科技成果一等奖和国家级科研项目支持。

学科特色和科研实力 ：

食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，是连接食品与预防医学的重要桥梁。依托生物反应器工程国家重点实验室，该专业承担了大量的国家级和省部级科研项目。

学生评价和满意度 ：

尽管有些学生对专业满意度评分不高，但整体上，华东理工大学的食品科学与工程专业还是得到了较好的评价。例如，综合满意度为3.2分，教学质量满意度为3.2分。

建议

总体来说，华东理工大学的食品科学与工程专业是一个具有较强实力和良好发展前景的专业。如果你对食品科学和工程领域有浓厚的兴趣，并且希望在食品行业就业，那么这个专业是一个不错的选择。同时，该专业注重实践教学和实践能力的培养，能够提供丰富的实践机会，有助于学生将理论知识应用于实际工作中。