香港大学的牙科专业在全球范围内享有极高的声誉，多次排名世界第一，并且常年位居世界前三的位置，是亚洲领先的牙科教育机构。在2023年QS世界大学排名中，香港大学牙医学专业位列全球第3位，亚洲第1位。港大牙医学院是东南亚地区唯一一所同时提供牙医学士及研究生课程的学院。

港大牙科专业的录取难度非常高，本科学额通常为90个左右，竞争非常激烈。牙科专业毕业生薪酬待遇非常吸引人，2022年统计显示，港校医科、牙科和护理科的毕业生平均薪酬达462,000港币，是所有专业中最高的。卫生署聘请牙科医生的起薪点为64,270港币，高级牙科医生的薪金范围是120,520至138,855港元，牙科顾问医生的最高薪资可达257,380港元。

综上所述，香港大学的牙科专业无论是从学术排名、教学质量、就业前景还是薪资水平来看，都是世界顶尖的，非常值得有志于从事牙科事业的学子报考。