2007款奔驰R350的油耗表现如下：

平均油耗 ：

市区 ：大约在15升/100公里左右。

高速 ：大约在10升/100公里左右。

综合油耗 ：

市区 ：综合油耗大约在12升/100公里左右。

高速 ：综合油耗大约在7升/100公里左右。

工信部数据 ：

百公里油耗 ：大约为8.5升。

综合以上数据，可以得出以下结论：

在市区行驶时，2007款奔驰R350的油耗较高，大约在12-15升/100公里之间。

在高速公路行驶时，油耗相对较低，大约在7-10升/100公里之间。

工信部给出的综合油耗数据为百公里8.5升，与实际驾驶情况可能略有差异。

建议根据实际驾驶习惯和路况来调整驾驶方式，以获得更低的油耗表现。