油轮船员的工资普遍 高于货轮船员 。具体来说，油轮高级船员的工资比货轮高级船员多1000元左右，水手和机工多300-600元左右。此外，如果是液化气或化学品船，高级船员的工资比干货船的同岗位工资要高得多，比如四大头（船长、大副、二副、三副），化学品船给出的工资比集装箱船都要多出1000+美金左右。总体来看，液货船的高级船员工资约是干货船上相同级别船员的1.5倍。

因此，可以得出结论，油轮船员的工资水平高于货轮船员。