开飞机的专业，包括飞行技术专业、飞机制造专业以及无人机相关专业，目前确实拥有较好的就业前景。以下是相关信息的概述：

飞行技术专业 ：

就业方向 ：毕业生可以从事民航航线飞行驾驶工作，或在航空公司、民航企业从事技术与管理。

薪资待遇 ：国内机长的工资已达到国际中上水平，且由于技术门槛高，机长紧缺，就业前景良好。

晋升机会 ：在中国，飞行员从副驾驶晋升机长的门槛相对较低，这为有意向的飞行员提供了较多的晋升机会。

飞机制造专业 ：

就业方向 ：飞机制造行业是我国重点发展行业，需要大量技术工人。大型航空企业如沈飞、西飞、成飞等对飞机制造专业毕业生有较高需求。

无人机相关专业 ：

就业方向 ：无人机应用领域广泛，包括植保、电力检测、航空公司等。对无人机飞手、操作员、维修员、飞控师等岗位有需求，薪酬相对较高。

航空航天专业 ：

就业方向 ：国防高科技行业，需要专门人才。就业面虽窄，但专业性强，人才紧缺。就业方向主要是国防科工系统工作单位，如大型国企和央企。

就业前景好的城市 ：

上海、北京、广州、深圳等城市 ：这些城市对相关专业人才有较高需求。

综上所述，学习开飞机的专业具有较好的就业前景，但具体情况还需考虑个人兴趣、能力以及行业发展的实际情况。