根据搜索结果，郑州大学保研率较高的专业主要集中在以下领域，供参考：

一、保研率领先的专业

化学

教育部批准的世界一流学科建设点，拥有吴养洁院士等知名教授，实验班保研率高达65%，实验班硕士升学率90%。

学科覆盖生命科学、材料科学、能源环境等多领域，注重创新实践能力培养。

材料科学与工程

工科优势专业，保研率较高，具体数据未明确提及，但属于河南省重点建设学科。

临床医学

河南省重点学科，保研率较高，培养应用型临床医学人才，注重实践与科研能力结合。

物理学

理科优势专业，保研率较高，涉及物质运动规律、结构与性质等基础研究。

二、其他高保研率专业

数学 （拔尖班）：保研率62.86%，侧重数学建模与算法研究。

经济学 （商学院）：因招生规模大且学校重视，保研率在河南省高校中居首。

水利工程 、 软件工程 、 信息与通信工程 等：部分专业保研率也较高。

三、注意事项

数据权威性 ：部分来源为低权威性网站，建议通过郑大官网或教育部公示平台核实数据。

综合考量 ：保研率仅是参考因素，需结合个人兴趣、职业规划及专业实力选择。

特殊班级 ：如化学实验班、数学拔尖班等，录取门槛较高，需关注专项计划或竞赛获奖经历。

建议考生结合自身条件，优先关注化学、材料、临床医学等优势专业，同时关注学校发布的最新招生计划和专项计划。